a6mani “Familia” Primitivo di Manduria

Der Familia Primitivo di Manduria ist ein halbtrockener Rotwein aus Italien mit einer samtig-weichen Textur und einer leuchtenden Farbe mit violett-schwarzem Kern. In der Nase kommen dunkle Waldbeeren, Pflaumenkompott und vollreife Sauerkirschen auf, wie es sich für einen kräftigen Primitivo auch gehört. Begleitet werden diese Fruchtaromen von würzigen Noten wie Mandel, Vanille und dunkler Schokolade. Die Tannine sind spürbar, aber trotzdem gut eingebunden. Ein hervorragender Begleiter zu typisch italienischem Hartkäse und rotem Fleisch. Besonders rund um die Gemeinde Manduria, im Süden der Halbinsel Salento, wächst Primitivo zur Höchstform heran! Mit dem Meer von allen Seiten dürfen die Reben in der Nacht bei angenehmen Temperaturen verschnaufen, bevor sie am Tage wieder die volle Kraft der süditalienischen Sonne genießen. So gelingt den drei Winzerinnen Elise Clerfeuille, Francesca und Maria Cavallo vom Weingut a6mani ein unglaublich ausdrucksstarker und beeindruckend nuancenreicher Primitivo der Extraklasse.