a6mani LIFILI Negroamaro Salento

Der Lifili Negroamaro Salento ist ein roter Italiener, mit ausbalanciertem, weichem Körper, der im gut sortierten Weinregal nicht fehlen darf. Der Wein ist bereits im Bukett sehr vielschichtig. Es präsentieren sich Aromen von schwarzer Johannisbeere, Kirsche und Brombeere bis hin zu Vanille und Schokolade. Begleitet wird das Ganze von einer mediterranen balsamischen Note – einfach köstlich zu gegrilltem Fleisch, Lamm und mittelreifen Käsesorten. Das Gewisse Extra in ihrem Negroamaro bringt die besondere Lage der Weinberge auf fast 100 Meter über den Meeresspiegel. Hier wachsen auf Böden mit hohem Lehmanteil und Kalkuntergrund mehr als 35 Jahre alte Reben. Dieses Alter bringt neben der vollen Frucht vor allem Frische und Mineralität in den harmonischen Rotwein. Drei Frauen, sechs Hände und eine Passion – die drei Cousinen Elise Clerfeuille, Francesca und Maria Cavallo haben sich mit ihrem Weingut a6mani der Leidenschaft verschrieben, den heimischen Reben im apulischen Salento neues Leben einzuhauchen. Neben der Primitivo-Rebe hat es ihnen ganz besonders die Negroamaro angetan, die in dem heißen Klima im Süden Italiens stoffreiche, mollige, trockene und ausdrucksvolle Rotweine wie ihren Lifili Negroamaro hervorzaubert!