Barolo del Comune di Barolo

Italienischer Rotwein von 2014, aus der Region: Piemont. Grundpreis: 53.07 € / 1 l. Rebsorte: Nebbiolo. Geschmacksrichtung: trocken. Verzehrempfehlung: rotem Fleisch, Käse. Empfohlene Trinktemperatur: 17-18 °C. Alkoholgehalt: 140. Säuregehalt: 64. Restsüße: 17. Vor wenigen Jahren wurde im Piemont die Qualitätsstufe eines Orts-Barolo – italienisch: Barolo del Comune – geschaffen. Virna Borgogno nutzt diese Chance, um hier Trauben aus ihren Top-Lagen im Ort Barolo selbst, u.a. Preda, glänzen zu lassen. Der Duft ist ätherisch, tief und kombiniert fruchtige Kirschnoten mit Nuancen von Walderde, Leder und Gewürzen. Das Tanningerüst ist absolut gutartig, monumental und trägt den Wein am Gaumen kilometerweit. Der Ausklang ist satt und getragen von einer dunklen Kirschfrucht und Edelschokolade. Derzeit im allerbesten Barolo-Alter!