Spanischer Rotwein von 2020, aus der Region: Toro. Grundpreis: 7.67 € / 1 l. Rebsorte: Tinta de Toro. Geschmacksrichtung: trocken. Verzehrempfehlung: Fleisch, Braten, Wild. Empfohlene Trinktemperatur: 14-16 °C. Alkoholgehalt: 145. Säuregehalt: 51. Restsüße: 12. ¡Hombre! Unglaublich kompakt und für seine Preisklasse sehr gut bestückt geht der Novum seine Aufgabe an, leckeren Tapas wie Chorizo oder Serranoschinken den Weg über den Gaumen zu verschönern. Bereits der einladende Duft nach Kirsche und Kräutern gibt die Richtung vor. Im Geschmack zeigt sich die Intensität alter Rebstöcke: lebhaft, herzhaft und nachhaltig.
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