Casa Castillo Las Gravas 2021

Der Casa Castillo Las Gravas präsentiert sich in einem dichten Purpur mit violetten Reflexen und fast schwarzem Kern. Der Nase öffnet sich der Wein langsam, aber stetig mit Anklängen von Brombeere, Dörrobst und Feigen. Den fruchtigen Teil vervollkommnen etwas Schokolade und Mokka sowie feine Würze und gedünstete Kräuter. Über die Lippen rollt er mit viel Charme und Eleganz. Überzeugend zeigt er eine feine Tanninstruktur, eine gute Dichte und einen spannenden mineralischen Charakterzug. Er verträgt noch etwas Lagerzeit, um sich zu voller Blüte zu entfalten. Beschert aber schon jetzt einen grandiosen Gesamteindruck.