KWV “Cathedral Cellar” Shiraz

Entscheidenden Anteil an dem hohen Qualitätsniveau Südafrikas hat die KWV, Südafrikas bedeutendster Weinerzeuger. 1918 wurde die KWV als “Kooperatieve Wijnbouwers Vereniging” gegründet. Seitdem stellt der Weinerzeuger in Paarl, dem Herzen des südafrikanischen Weinbaus, Spitzenweine her, die Ernte für Ernte überzeugen. Der KWV Cathedral Cellar Shiraz ist einer dieser Meisterwerke. Schon in der Nase wird man mit frischen Aromen von dunklen Früchten wie Pflaumen und Blaubeere und würzigen Noten von Nelke und Pfeffer abgeholt. Diese finden sich auch am Gaumen mit einer überraschenden Intensität wieder. Dieser Shiraz hat eine herrlich weiche, ausgewogene Struktur mit integrierten herzhaften Tanninen und rauchigen Aromen, die das Trinken zu einem Erlebnis machen.