Delheim “Family Blend” Simonsberg Red

Der Delheim Family Blend Red ist eine trockene Rotwein-Cuvée aus dem südafrikanischen Stellenbosch. Hier betreibt betreibt Familie Sperling seit 1958 “Delheim” – ein Weingut von großer Strahlkraft, was sowohl auf die Weine, als auch auf die Geschichten dahinter zurückzuführen ist. Hans Otto Hoheisen, deutscher Unternehmer und Gründer von Delheim, wanderte in den späten 1930er Jahren nach Südafrika aus und kam in den Besitz von Farm und Weinbergen am Simonsberg. Zu Ehren seiner Frau Deli taufte er seine Farm “Delheim” und übte sich fortan als Winzer. Dass sich Delheim peu á peu zu einem Vorzeigeweingut mauserte, ist schließlich Winzerikone Michael Hans “Spatz” Sperling zu verdanken. Mit Witz und Wissen um seine gelungenen Weine kreierte er 1970 einen legendären Chenin Blanc namens “Spatzendreck”, der weltweites Aufsehen erregte – nicht nur wegen seiner ironischen Bezeichnung, sondern auch aufgrund der beachtlichen Qualität. Heute leiten Nora und Victor Sperling das Delheim-Weingut in dritter Generation. Sie verbinden die vorhandene Erfahrung mit Ehrgeiz und handwerklichem Können und erzeugen mit dieser Mischung immer wieder Weine von Spitzenqualität. Ein vortreffliches Beispiel dafür ist der Delheim Family Blend Red. Das Beste der vier Rebsorten Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot und Shiraz vereint diese französisch inspirierte und südafrikanisch umgesetzte Cuvée in sich. Elegant, harmonisch und unglaublich komplex kommt sie daher, mit perfekter Balance und opulenter Frucht. Es ist eine Weinrarität, die das gegenwärtige Geschick ihrer Macher zu erkennen gibt und gleichzeitig auf die Traditionen verweist, denen sie entstammt. Dieses südafrikanische Familien- und Feingefühl, das im Delheim Family Blend Red steckt, verspricht unverwechselbaren Weingenuss. Wir empfehlen diese rote Kap-Cuvée zu Fleischgerichten wie Ochsenschwanz, Rinder-Topf oder geräuchertem Huhn.