“Élite” Ribera del Duero

Spanischer Rotwein von 2019, aus der Region: Ribera del Duero. Grundpreis: 43.33 € / 1 l. Rebsorte: Tempranillo. Verzehrempfehlung: Schmorbraten, Wild, mariniertem Fleisch. Empfohlene Trinktemperatur: 16°-18°C. Alkoholgehalt: 140. Säuregehalt: 56. Restsüße: 10. So ein Name fordert heraus. Und der “Élite” liefert. Die Lage Hoyo Dornajo zählt zu den großen Crus der Nobel-Region. Der Ertrag wird auf 18 Hektoliter radikal reduziert. Die Barriques stammen von französischen Spitzen-Küfern. Eine überwältigende Waldbeerfrucht, wohlige Röstnoten und maximaler Extrakt verwöhnen dann nachhaltig jede einzelne Geschmackspapille am Gaumen.