“La Noria” Ventoux, Rhône

Französischer Rotwein von 2019, aus der Region: Rhône. Grundpreis: 18.6 € / 1 l. Rebsorte: Syrah Grenache Mourvèdre. Geschmacksrichtung: trocken. Verzehrempfehlung: Lammrücken mit Thymiankruste, Auberginen-Tomaten-Auflauf. Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C. Alkoholgehalt: 145. Säuregehalt: 30. Restsüße: 21. Im Glas zeigt sich eine satte, rubinrote Farbe. In der Nase Vanille, ein Hauch gerösteter Kaffee, dunkle Früchte und etwas frisches, kräutriges kitzelt die Nase. Am Gaumen vollmundig, weiche Tannine, zu den dunklen gesellen sich rote Früchte und Röstaromen. Ein feiner, beinahe kühler Hauch belebt die Geschmacksknospen.