Manchmal ist ein Wein wie dieser wirklich nötig. Ein sofortiger Rotwein, der angenehm einen leichten Snack begleiten kann und der nicht zu viel Konzentration erfordert, um geschätzt zu werden. Ein einfacher, nicht banaler Wein, Sohn der edelsten der italienischen Reben, dem Nebbiolo. Und nicht nur irgendein Nebbiolo. Nur die von La Morra. Nur, dass er nicht lange im Holz reift, sondern schon wenige Monate nach der Ernte in der Flasche landet. Für ihn sieht Andrea Oberto nur einen schnellen Durchgang in Holz vor, sechs Monate, von einem Teil der Gesamtmasse. Das Ergebnis ist ein Wein, der sich durch eine helle, aber vitale rubinrote Farbe auszeichnet. In der Nase ein komplexes Bouquet, in dem Veilchen und rote und schwarze Früchte hervorstechen. Im Mund ist er jedoch angenehm warm und robust. Der Abgang ist anhaltend und zeichnet sich durch eine angenehme Tanninstruktur aus. Legen wir ihn auf den Tisch, wenn wir eines der vielen guten Gerichte der piemontesischen Tradition ehren wollen. Die Kombination mit frischen Nudeln ist der Wahnsinn.
Diese Website verwendet Cookies, damit wir dir die bestmögliche Benutzererfahrung bieten können. Cookie-Informationen werden in deinem Browser gespeichert und führen Funktionen aus, wie das Wiedererkennen von dir, wenn du auf unsere Website zurückkehrst, und hilft unserem Team zu verstehen, welche Abschnitte der Website für dich am interessantesten und nützlichsten sind. Unsere Datenschutzerklärung kannst Du hier einsehen: http://getraenkemarkt24.com/datenschutzerklaerung/
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.