“Oscar” Pays d’Herault Rouge

Französischer Rotwein von 2022, aus der Region: Languedoc-Roussillon. Grundpreis: 14.53 € / 1 l. Rebsorte: Syrah Cinsault Carignan Grenache Noir. Geschmacksrichtung: trocken. Verzehrempfehlung: Vitello Tonnato, Gegrillter Oktopus, Auberginengratin. Empfohlene Trinktemperatur: 12-16 °C. Alkoholgehalt: 130. Säuregehalt: 39. Die Rebsorte Cinsault, die hier in der Cuvée den Ton angibt, genießt wegen ihres Leichtsinns, ihrer frischen Frucht und ihrer Finesse einen herausragenden Ruf – ist aber in Zeiten der Samt-und-Sofa Weine selten zu finden. Im Duft knackige Kirsche, etwas Cassis, dazu zarte Rauchnoten, Gewürze und ein Hauch von Veilchen. Am Gaumen mit einer präsenten roten Frucht, feinwürzig, seidigen Tanninen und einem frischen, animierenden Nachhall. Auch leicht gekühlt eine Gaumenweide.