Paul Cluver Pinot Noir

Im Jahre 1997 hat sich die Familie Cluver in den Hottenlos-Holland-Bergen niedergelassen. Genau gesagt in Elgin, dieser Ort befindet sich südöstlich von Kapstadt. Seither wird an diesem kühlen Standort in Elgin vorzüglicher Wein angebaut. Eigentlich ist Elgin bekannt für seine Äpfel. Paul Cluver erkannte jedoch schnell das Potential der Region für den Weinanbau. Heute gehört er zu den absoluten Top-Produzenten Südafrikas und hat sich einen beachtlichen Namen gemacht. Der Pinot Noir Estate Wine von Paul Cluver begeistert besonders mit Aromen von Erdbeere, Schwarzkirsche und Schokolade. Die fein eingebundenen Tannine harmonisieren hervorragend mit den vielschichtigen Fruchtaromen und erlauben ihm eine Lagerfähigkeit von fünf bis sieben Jahren. Burgundische Eleganz vom anderen Ende der Welt!