Rothschild Anderra Carménère

Im französischen, wahrscheinlich prestigereichstem, Weinbaugebiet Bordeaux haben die Weine von Baron Philippe de Rothschild bereits Geschichte geschrieben. Angetrieben durch diesen Erfolg begann das Unternehmen nun auch in anderen Teilen der Welt nach Möglichkeiten tolle Weine zu produzieren. So begann ein Engagement im chilenischen Weinbau ab 1997. Um ihre Vision von eigenständigen chilenischen Rebsorten-Weinen von Baron Philipe de Rothschild zu verwirklichen durchforsteten die Rothschild Önologen in aller Ruhe das Land, bis sie schließlich passende Parzellen im Valle de Maipo, Valle del Rapel, Valle de Curicó und Valle de Maule gefunden hatten. Seitdem verschmelzen dort unter der Leitung von Winemaker Emmanuel Riffaud die außergewöhnliche aromatische Palette des chilenischen Terroirs mit dem Know-How von Baron Philippe de Rothschild zu authentischen chilenischen Weinen. Eine kunstvolle Verbindung aus den Wörtern “Andes” und “Tierra” bilden dabei den Namen der neuen Weinserie: Anderra. Die Trauben für diesen wunderbaren Anderra Carménère werden bei kontrollierter Temperatur mazeriert und anschließend schonend gepresst. Die Hälfte des Weines wird dann anschließend für sechs bis acht Monate in Eichenholzfässern ausgebaut bevor er letztendlich auf die Flasche kommt. Der Anderra Carménère zeigt eine intensiv rot-violette Farbe. Sein Bukett öffnet sich sehr kraftvoll, mit Aromen von Heidelbeere, Brombeere, schwarzem Pfeffer und etwas Mokka. Am Gaumen ist er dann sehr kräftig mit intensiven Noten von schwarzen Kirschen, Pfeffer und Mokka sowie einer Spur Vanille. Probieren Sie diesen chilemischen spitzen Rotwein zu Gerichten mit gegrilltem Fleisch sowie zu herzhaftem Käse oder aber auch Desserts mit Schokolade.