“Exodus” Shiraz

Australischer Rotwein von 2016, aus der Region: Barossa Valley. Grundpreis: 39.93 € / 1 l. Rebsorte: Shiraz. Geschmacksrichtung: trocken. Verzehrempfehlung: Fleisch, Pasta, Suppen. Empfohlene Trinktemperatur: 16°-18°C. Alkoholgehalt: 145. Säuregehalt: 63. Restsüße: 31. Die berühmten roten Lehmböden des Barossa Valley nördlich von Adelaide gelten als historischer Geburtsort des australischen Weinbaus. Von diesem Garten Eden zog der Shiraz einst aus, die Welt zu erobern. Da sich unter der Lehmauflage rare Kalkschichten befinden, sind die Barossa Shiraz nicht nur umwerfend fruchtstrotzend sondern auf faszinierende Weise mineralisch unterfüttert. Freuen Sie sich also auf einen wahren Exodus der Aromen aus dem Glase: Heidelbeere, Brombeere, Tabak, Schokolade, Ledersattel und selbstverständlich die Shiraz- typischen Noten von weißem Pfeffer. Da der Rotwein ausgiebig Zeit im Eichenfass verbracht hat, runden Vanille- und Toastnoten das ungemein üppige Weinerlebnis.