Stellenrust Pinotage

Rotwein wird bei Stellenrust vornehmlich im Süden von Stellenbosch angebaut, wo die warmen Sommertage nachmittags durch eine frische Meeresbrise von der False Bay abgekühlt werden. Ihr reinsortiger Pinotage ist eine Lagencuvée aus Helderberg und Bottelary. Vollreif gelesen und im Barrique ausgebaut, überzeugt er durch sein überwältigendes Bukett von Brombeeren und Pflaumen begleitet von einer feinen Karamellnote. Am Gaumen ist er typisch südafrikanisch: körperreich, mit fein eingebundenen Tanninen und einem langen Nachhall.