Tacchino “Dolcetto d’Ovada”

Dieser trockene Dolcetto der Familie Tacchino stammt aus den Weinbergen von Piemont. Durch eine süd-westliche, sonnenreiche Lage erlangen die Trauben dort eine volle Ausreifung. Der Dolcetto bietet dadurch mit seiner fruchtigen Entfaltung und den jungen Tanninen einen für die Region charakterlichen Geschmack. Er lässt sich wunderbar zu Pasta-Gerichten und würzigen Aufschnittplatten genießen. Nach der Gründung des Weinguts durch Großvater Luigi sind heute die Geschwister Alessio und Romina Tacchino in der Verantwortung. Mit großem Engagement gehen sie der Aufgabe nach, die lokalen Weinbautraditionen zu wahren und dennoch innovativ zu bleiben. So setzen die beiden auf regionale Rebsorten und moderne Kellertechnik – mit Erfolg! Als “einer der besten Botschafter ihres Anbaugebiets” bezeichnet der Gambero Rosso die Familie Tacchino und kürte deren exzellenten Dolcetto d’Ovada wiederholt mit den begehrten “Tre bicchieri”.