Tamboerskloof Syrah

Südafrikanischer Rotwein von 2018, aus der Region: Stellenbosch. Grundpreis: 26.53 € / 1 l. Rebsorte: Syrah Mourvèdre Viognier. Geschmacksrichtung: trocken. Verzehrempfehlung: rotem Fleisch, Wild, asiatischer Küche. Empfohlene Trinktemperatur: 15°-18°C. Alkoholgehalt: 145. Säuregehalt: 56. Restsüße: 26. Wenn jemand jedes Etikett aus handgeschöpftem Papier einzeln auf die Flasche klebt, dann ist er? Genau: weinverrückt. Gérard de Villiers kontrolliert jedes Detail, doch weiß er, dass Weinmachen letztlich Alchemie ist. Die schenkt uns einen tiefdunklen Syrah mit Noten von Pflaumen, Rumtopf, einem Hauch weißer Pfeffer und ungemein noblen, dicht gewobenen Tanninen. Spontane Perfektion.