“Yaku” Carménère Reserva

Chilenischer Rotwein von 2021, aus der Region: Colchagua Valley. Grundpreis: 19.93 € / 1 l. Rebsorte: Carménère. Geschmacksrichtung: trocken. Verzehrempfehlung: Rosa Lammhuft mit Polenta, Merguez Frites, Ezme. Empfohlene Trinktemperatur: 16°-18°C. Alkoholgehalt: 135. Säuregehalt: 44. Restsüße: 24. Chiles Edelrebe Carménère entfaltet ihre ganze Strahlkraft. Gebannt vertieft sich die Nase in die Aromen von dunklen Beeren, Zimt, Kakao und Leder. Am Gaumen begeistert der Wein mit einer seidigen, würzigen und ausdrucksstarken Tanninstruktur. Die Cassis- und Pflaumenfrucht der handverlesenen Trauben ist in französischen Barriques zu stattlicher Schönheit gereift.