José L. Ferrer Rosado 2021 0.75L 13.5% Vol. Roséwein Trocken aus Spanien

José Luís Ferrer gehört zu jenen sympathischen Betrieben, die sich den Erhalt und die Pflege autochthoner Rebsorten auf die Fahne geschrieben haben. Aber auch mit einer gekonnten Cuvée in Verbindung mit den internationalen Stars Cabernet Sauvignon und Syrah, weiß dieser mediterrane Rosé zu überzeugen. In einem kräftigen Lachsrot zeigt er im Glas intensive Noten roter Beeren gepaart mit feinen Zitrusaromen und blumigen Akzenten. Am Gaumen ist er wunderbar frisch und ausgewogen mit cremiger Textur und einer langanhaltenden Geschmacksentwicklung, in der nochmals reife Beerenaromen zum Ausdruck kommen. Er verabschiedet sich mit einem eleganten Finale. Lässt sich sehr gut zu hellem Fleisch, gegrilltem Fisch und Pastagerichten genießen.