Benjamin Leroux Corton, Corton AOP, Burgund, 2020, Rotwein

Leroux ist ein junges burgundisches Weingut, das gleichzeitig in der Tradition verwurzelt ist und noch in den Kinderschuhen steckt. Benjamin Leroux gründete vor etwas mehr als einem Jahrzehnt mit Hilfe eines englischen Investors seinen eigenen Weinbaubetrieb, indem er in einem gemeinsam genutzten Kellerraum ganz von vorne anfing und dort Trauben vinifizierte. Doch als gebürtiger Beaunois, der dieselben Terroirs vinifiziert und zelebriert, die die Burgunder schon vor Hunderten von Jahren in Flaschen abfüllten, ist die Bedeutung der Geschichte und Identität dieser Lagen unverkennbar. Schon beim ersten Eindruck verführt der Corton von Leroux mit einem betörenden Bouquet. Die Nase ist geprägt von einer verführerischen Aromenvielfalt, die von roten und schwarzen Früchten wie Kirschen, Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Dieser Wein ist ein idealer Begleiter für Gerichte wie Rinderfiletsteak mit Trüffelsauce oder Coq au Vin.