Campet Ste Marie Pinot Noir, Pays d’Oc IGP, Languedoc-Roussillon, 2022, Rotwein

Dunkel und würzig sind die Aromen dieses preisgekrönten Pinot Noirs aus Südfrankreich. Ganz typisch sind die Kirschenaromen und Gewürze wie Nelke und Anis, sowie getrocknete Kräuter. Dazu kommt ein Hauch vom Eichenfass, der sich mit einer zart rauchigen Note bemerkbar macht. Die Säure ist schön präsent, die Tannine gerade für Languedoc-Verhältnisse leicht. Rund und bis in das Finale fruchtig und aromatisch passt der Wein perfekt zu hellem Fleisch, geschmort oder vom Grill.