Dieser Wein passt ausgezeichnet zu Ossobucco, Tortellini al Burro und Agnello al Forno. Er ist dank seines Tanningehalts straff und auffallend farbintensiv. Im Duft dieses Puglia IGT aus dem Jahr 2020 zeigen sich Brombeere, Pflaume und Kirsche. Ebenso lassen sich Aromen von Pfeffer, Vanille und Muskat herausschmecken. Farblich strahlt der Wein in dunklem Purpurrot.
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