Gago Red Wine, Toro DO, Kastilien – León, 2019, Rotwein

Der Gago Red ist ein Tinta de Toro (Tempranillo) erster Güte und stammt vom spanischen Tausendsassa Telma Rodriguez. Die Reben für den Wein gedeihen auf über 600 Metern Höhe und werden per Hand gelesen. An Nase und Gaumen zeigt sich die ganze Substanz dieses komplexen und kräftigen Weines. Seine Aromatik erinnert an schwarze und rote Beeren und im Mund ist eine ausgewogene Tannin- und Säurestruktur präsent. Ein hervorragender Begleiter zu Grill- und Fleischgerichten.