In den Weinbergen von Ken Forrester wird viel Wert auf präzise Handarbeit und Ertragsreduktion gelegt. Sein Pinotage wird bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks vergoren, um die Frische der Frucht zu bewahren. Das Resultat ist ein besonders zugänglicher Wein, der nach süßen Kirschen und Maulbeeren duftet, am Gaumen saftig ist und über elegante, seidige Tannine verfügt. In einer drei Liter fassenden Bag-in-Box bestens zu bevorraten.
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