Serpico 2013, Kampanien, Trocken

Wenn man charakterstarken Rotwein zu schätzen weiß, dann ist langes Abwägen bei diesem hier unnötig. Die Weinberge dieses Rotweins liegen in Kampanien – er gehört zu den Spitzen-Weinen der Region. Selbstbewusst, frisch und vital zeigt er sich, sobald man ihn probiert. Aufgrund seines hohen Tanningehalts hat er eine samtige Struktur. Der Irpinia Aglianico DOC aus dem Jahr 2013 erinnert an Pflaumenkonfitüre, Kirsche und dunkle Beere. Auch Aromen von Schokolade, Tabak und Gewürzen sind herauszuschmecken. Farblich strahlt der Wein in Karminrot. Das Exklusive an diesem Jahrgang: Er besitzt eine hohe Intensität und bleibt damit lange am Gaumen. Während 18-monatigem Ausbau im Barrique ist er wunderbar rund geworden und hat zarte Röstaromen erhalten. Wer ihn kombinieren will, setzt auf deftige Mahlzeiten. Bei 18 °C ist der Rotwein perfekt zu genießen. Hergestellt wird der Rotwein von Feudi di San Gregorio. Gestaltung, Charakter und die kulturelle Gesamtheit Italiens werden mit Weinen des Guts erfahrbar.