SPECTACULAR by The Chocolate Block, WO Swartland, Western Cape, 2022, Rotwein

Ein Name, der bereits ein Superlativ ist. Und ein Versprechen. Darunter hat Marc Kent es für diesen neuen Wein nicht getan! Spectacular trägt die gleiche DNA und kommt aus den gleichen Fässern wie der berühmte Chocolate Block, den Südafrikas Kult-Winemaker einst geschaffen hatte. Ausgesuchte Trauben, unter anderem von besten Lagen aus Swartland, wurden für die Syrah-dominierte Cuvée ausgewählt und im großen Sylvain-Fass ausgebaut. Üppige Fülle, kraftvolle Frucht von reifen dunklen Beeren, natürlich auch dunkle Schokolade und ein samtiger, komplexer Eindruck am Gaumen: Das ist in der Tat spektakulär!