Torre del Falco Nero di Troia, Puglia IGT, Apulien, 2018, Rotwein

Im dunklen Purpurrot schimmert dieser Rotwein im Glas. Dieser Rotwein stammt aus Apulien und ist ein perfekter Genießerwein. Er ist hauchfein und lebendig. Geschmacklich ist er vornehm und leicht. Aufgrund seines Tanningehalts zeigt er sich sehr straff. Im Bouquet dieses Puglia IGP zeigen sich rote Johannisbeere und Sauerkirsche. Und noch mehr offeriert er: So integrieren sich Aromen wie Unterholz, Pfeffer und Tabak ins Geschmacksspektrum. Ein Wein für einen lang geplanten Abend mit den engsten Freunden, den man bei 18 °C am besten zu Orechiette mit Tomaten-Ricotta-Sauce, Pasta al Pesto oder zu Kirschtomaten mit Kapern anbietet. Erzeugt wird dieser Rotwein durch Torrevento. Es steht für großartige Weine – schlicht ein wahrlicher Apulientipp!