Champagne Tornay Brut

Die Mousse ist reichlich vorhanden und bildet einen Teppich aus feinen Blasen auf der Oberfläche des Weins. Die Farbe ist ein leuchtendes Goldgelb. Der Wein ist kristallklar. Die Nase ist zunächst reif, mit Aromen von Brotkruste und Brioche. Bei der Belüftung kommen Noten von Mokka hinzu. Der Abgang ist durch eine Note von Mirabellenlikör gekennzeichnet. Am Gaumen ist er rund, mit einer leichten Süße, die durch eine gut geschmolzene Säure unterstrichen wird. Der Gaumen ist fleischig mit einem erfrischenden fruchtig-sauren Charakter. Ideal als Aperitif, empfohlen mit Champagner-Hähnchen