Chardonnay “DOSS” 2021, Südtirol, Trocken

Die Suche nach einem jungen und frischen Weißwein, der einen filigranen Körper, ein nuancenreiches Bouquet sowie eine feine Säure zeigt, ist mit diesem Wein von Erfolg gekrönt. Ein Weißwein seiner Wertigkeit – für Bewanderte wie auch Unerfahrene von Wein aus dem Trentino-Gebiet gleichermaßen zu empfehlen. Er hat eine zarte Säure. Geschmacklich ist er schlank und leicht. Das Bouquet des Südtirol Alto Adige DOC aus dem Jahr 2021 erinnert an Apfel, Melone und Ananas. Und noch mehr bietet er an: So fügen sich Aromen wie Walnuss, Honig und Haselnuss ins Geschmacksbild. Der Wein glänzt in mittlerem Strohgelb. Seine perfekte Trinktemperatur liegt bei 8 °C. Er passt zu Crostini mit jungem Pecorino, Bresaola oder Carbonara. Der Wein passt zu einem Dankeschön an beste Freunde ausgezeichnet.