Domaine Alain Geoffroy Chablis 1er Cru Beauroy 2021

Edler Chablis mit viel Schmelz In einem prächtigen mittleren Gelb mit grünen Reflexen leuchtet der Chablis 1er Cru Beauroy der Domaine Alain Geoffroy im Glas. Sein reichhaltiges Aroma bietet intensive Anklänge von Melone, Zitrusfrucht, Orangenmus und Aprikose. Den Korb voller Früchte in der Frische eines Sommermorgens unterfüttern Blütenduft und mineralische Nuancen. An den Lippen mit schönem Schmelz rollt der Chardonnay cremig und rund über den Gaumen. Er zeigt eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure sowie zwischen Kraft und Finesse. Lang anhaltend und mineralisch geprägt macht das Finale Lust auf mehr. Ideal zur leichten Vorspeise, Gerichten mit Kalbfleisch sowie zum Dessert mit Blauschimmelkäse oder einer karamellisierten Apfeltarte.