Das Valpolicella ist bekannten und geliebt für seine intensiven Amarone-Weine. Das bekannte Weingut Masi will als Pendant dazu mit seiner neuen Fresco di Masi-Weinlinie Weine schaffen, die jung genossen werden können und durch ausdruckstake Primärfruchtaromen überzeugen. Der fruchtige Fresco di Masi Bianco ist das perfekte Beispiel dafür. Im Glas finden wir ein Strohgelb mit kupferfarbenen Reflexen. Die Nase wird verzaubert durch Aromen heller, reifer Steinfrüchte und Birnen. Die frische Säure und der moderate Alkoholgehalt bespielen die Zunge, und ein langanhaltendes Mundgefühl mit angenehmem Trinkfluss entsteht. Die Weißwein-Cuvée kann gekühlt hervorragend zu Vorspeisen gereicht werden. Eine Kombination mit italienischer Pasta oder gebratenem Fisch an Gemüsebett ist ideal.
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