Wein der Könige, und Könige der Weine – der Sonnenkönig Ludwig XIV. krönte den Tokajer zu seinem Lieblingswein. Im nordungarischen Kövágó-Weinberg wurzeln die Reben dafür in Vulkangestein, dessen kühle Eigenschaften der Edelfäule Botrytis besonders zuträglich sind. Der Furmint Single Vineyard Kövágó vereinnahmt mit frischer Säure, die die süßen Honignoten belebt. Ausgebaut in 500-Liter-Barriques, zeigt er Aromen von Aprikose und Orangen.
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