Jakob Schneider Niederhäuser Felsensteyer Riesling trocken 2022

Die Familie Schneider ist schon seit dem 16. Jahrhundert im Weinbau tätig. Das Gut in Niederhausen an der Nahe liegt in einer malerischen Landschaft mit Steillagen und sanften Hügeln. Aus der Einzellage Niederhäuser Felsensteyer stammt dieser gleichnamige Riesling. Sein trockener Charakter und die feine Frucht verwöhnen anspruchsvoll. Die spontane Gärung verwöhnt in der Nase Der Jakob Schneider Niederhäuser Felsensteyer Riesling trocken strahlt in einem zarten Gelb mit grünlichen Reflexen. Im Bukett zeigt der Wein die charmanten Nuancen der Spontangärung. Die Nase entdeckt viel Feuerstein und herzhaft mineralische Würze. Hinzu gesellt sich exotische Mango gepaart mit Pfirsich und einem Hauch Zitrusfrucht. Fruchtig mineralisch und reichhaltig strukturiert Am Gaumen präsentiert sich der Jakob Schneider Niederhäuser Felsensteyer Riesling trocken rassig und wohlbalanciert. Mit komplexem Tiefgang entführt der Weißwein seinen Genießer zunächst in mineralisch würzige, anschließend exotisch fruchtige Gefilde. Dabei bleibt er bis in den langen Nachhall lebhaft und bringt ganz zum Schluss noch einmal einen mineralischen Kick auf die Zunge. Ein Lagenwein für festliche Anlässe und hohe Ansprüche Mit dem Jakob Schneider Niederhäuser Felsensteyer Riesling trocken präsentieren die Schneiders einen angenehm klassischen Riesling, der dank Frucht und Mineralität eine spannende Harmonie ins Glas bringt. Als Wein aus Einzellage komplettiert er die Tafel bei großen sowie kleinen Festen wie Hochzeiten oder Geburtstagen stilvoll. Solo eignet er sich schön, um anspruchsvolle Gaumen im Feierabend und auf der Terrasse zu verwöhnen. Als Speisebegleiter passt er zu asiatischen Bratnudeln, Pfirsichsorbet, Quiche und Forelle vom Grill.