Josep Grau Granit Blanco 2022 0.75L 13.5% Vol. Weißwein Trocken aus Spanien

Dieser sehr elegante Weißwein stammt von den Garnacha Blanca-Reben aus dem Weinberg Partida les Comptes. Meereswinde sorgen dort für eine Abkühlung am Nachmittag, dadurch können die Trauben langsam reifen. Um den mineralischen Charakter des Weines zu untermalen reifte der Wein über 9 Monate in großen 2000-Liter-Fudern (Stockinger). So ist ein schöner, mineralischer Weißwein entstanden, der von feinen Aromen geprägt ist. Am Gaumen ist er elegant, geschmeidig und komplex. Passt gut zu Geflügel.