Im Mittelalter lagerten die Mönche besonders hochwertige Weine in der Schatzkammer des Klosters Eberbach, dem sogenannten Kabinett. Ebendieser Riesling Kabinett wird dem Qualitätsanspruch seines Namens mit Leichtigkeit gerecht. Verführerisch duftet er nach Zitronengras, Orangen, Mirabellen und Pfirsichen. Am Gaumen dann eine knackige Textur und lebendige Frische. Dazu ein beachtlicher Nachhall. Ein wirklich gelungener Kabi!
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