Krämer “Straîght” Riesling

Der Straîght Riesling vom Weingut Krämer ist ein trockener Weißwein aus Rheinhessen. Für Tobias Krämer bedeutet das ,Straight’ im Namen seine “Weine auf den Punkt zu bringen”. Damit dieser Riesling auch seine hinreißende Mineralität und Säure perfekt entfalten kann, wird er im Edelstahltank ausgebaut. Das Bukett zeigt sich wunderbar frisch und ebenso fruchtig mit Noten von gelbem Steinobst. Am Gaumen präsentiert sich der Weißwein mit einer äußerst eleganten Säure und einer sehr feinen Mineralität mit einem anschließenden langen Finale. Er eignet sich perfekt als Alltagswein, der besonders zu hellem Fleisch und zur asiatischen Küche zu empfehlen ist. Die Weine des Weinguts Krämer sind unverfälscht, ehrlich und pur. Sie wurden im absolut positivsten Sinne auf das Wesentliche reduziert. Tobias Krämer schafft es, den markanten Boden und das besondere Terroir schmeckbar zu machen. Dabei verzichtet er auf zu viel Restsüße und begrenzt außerdem den Alkoholgehalt.