Die Kellerei wurde bereits im 17. Jahrhundert gegründet und stellt hier einen wunderbar frischen Txakolí aus den Rebsorten Hondarribi Zuri und Zarreta her. In einem blassen Goldgelb strahlt er im Glas und verführt die Nase mit Noten von grünem Apfel, Birne, Zitrus und Orangenschale. Krautige Nuancen von Gras und Tomatenblätter komplettieren das Bild. Am Gaumen mit schöner Frische, Leichtigkeit und fruchtigen Noten. Passt gut zu Fischgerichten.
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