M. Chapoutier “La Ciboise Blanc”

Michel Chapoutier besitzt eine beneidenswerte Akzeptanz in der Weinszene und philosophiert über Wein. “Ohne menschliches Zutun gibt es kein Terroir. Der Mensch macht das Terroir oder er macht es kaputt.” So holt Chapoutier aus jedem Boden den perfekten Wein heraus. Bestes Beispiel ist dieser feinnervige Weißwein, mit delikatem Bukett von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, der sich im Mund herrlich frisch und dabei erstaunlich cremig präsentiert.