Markgräflich Badisches Weinhaus “Elfhundertzwölf” Weißburgunder

Mit der 1112- Burgunderweinserie huldigen wir der seit 1112 urkundlich erwähnten Weinexpertise des Markgrafen von Baden. Bereits seit dieser Zeit steht die sorgfältige Vinifikation der für Baden bekannten Burgunder in all ihren Variationen im Fokus der Traditionsweinbaufamilie. Mit diesem Weißburgunder können auch wir Teil dieser Geschichte werden. Im Glas präsentiert sich der Wein hellgelb mit leuchtenden Reflexen. Im Bukett finden wir Noten von frischer Birne und reifer Aprikose ebenfalls schwingen exotische Aromen und der Duft nach hellen Blüten mit. Der zarte Schmelz und die angenehme Säure benetzen Zunge und Gaumen und ein anhaltender Eindruck der Frische entsteht. Dieser unkomplizierte Trinkgenuss passt hervorragend als Vorspeisen-Wein in eine Menüfolge. Ebenfalls kann er zu leichteren Hauptgerichten wie etwa Fisch oder Pasta mit grünem Pesto gereicht werden. Angenehm temperiert ist er auch ein Hochgenuss auf der Terrasse an einem gemütlichen Abend.