Rotgipfler

Österreichischer Weißwein von 2022, aus der Region: Thermenregion. Grundpreis: 17.07 € / 1 l. Rebsorte: Rotgipfler. Geschmacksrichtung: trocken. Verzehrempfehlung: Asiatisch, Forelle/Saibling, Huhn gebacken. Empfohlene Trinktemperatur: 6-10°C. Alkoholgehalt: 130. Säuregehalt: 55. Restsüße: 25. Schon beim ersten Schnuppern vereinnahmen die klaren und frischen Aromen von Birne, Mirabelle und Melone. Nach etwas Schwenken gesellen sich tropische Früchte und eine Wolke Weißen Pfeffers hinzu. Der Spannungsbogen aus saftiger Frucht und feiner pfeffriger Würze setzt sich auch am Gaumen fort. Dazu findet sich an den genau richtigen Stellen ein Klecks cremiger Schmelz. Ein rarer Schatz.