Torbreck Woodcutter’s Sémillon, Barossa Valley, South Australia, 2020, Weißwein

Im Glas strahlend strohgelb mit grünen Reflexen zeigt Torbrecks “Woodcutter’s” aus der weißen Bordeaux-Rebsorte Sémillon klare Noten von Limette und Zitrone, die von einem Hauch Brioche begleitet werden. In der Nase dominieren exotische Früchte und Vanille, im Mund entfaltet sich ein voller, angenehm mineralischer Geschmack. Der Ausbau im Barriques und in Stahltanks verleiht dem Weißwein einen leicht toastigen Akzent. Gut zu hellem Fleisch und Meeresfrüchten.