Vacheron Le Paradis, Sancerre AOP, Loire, 2021, Weißwein

Das Bouquet des Vacheron Le Paradis präsentiert eine ganze Reihe zitrischer Aromen, von Zitronen-Öl über saftige, reife Grapefruit und Zitronenmelisse bis zu Zitronengras. Am Gaumen zeigt sich der Wein weniger verspielt, puristische, präzise Aromen überwiegen, allen voran Holunderblüte, Wildkräuter und grüne Mango. Die präsente Säure verleiht dem Sancerre eine herrliche Frische und harmoniert fabelhaft mit den sanften mineralischen Akzenten.