Vietti Derthona Timorasso 2021, Piemont, Trocken

“Barolo bianco” nennen die Winzer der Colli Tortonesi im Piemont den Timorasso. Der charaktervolle und elegante Vietti Derthona von La Spinetta mit den Aromen von gelben Früchten, Zitrusnoten und feinwürzigen Holztönen wird nicht von ungefähr auch mit großen weißen Burgundern verglichen. Trocken und weich, mit angenehmer Säure, ist er eine tolle Ergänzung zu delikaten Fleischgerichten und mildwürzigem Käse.