Zur überzeugenden Qualität dieses trocken ausgebauten Weißen Burgunders tragen die intensive Pflege und aufwändige Handlese der Trauben bei. Der elegante Wein entsteht auf weitgehend traditionelle Art in Holzfässern. Die Säure wirkt animierend auf den Gaumen und zeigt einen salzig-mineralischen Nachklang. Der Duft ist geprägt von feinen Aromen gelber Früchte wie Ananas sowie von Zitrusdüften und blumigen Noten.
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