Dürnberg Eiswein Grüner Veltliner, Niederösterreich, 0,375 L, Niederösterreich, 2020, Weißwein

Der Startschuss fiel im Januar 2018: Bei Minus 11 Grad mussten alle beim Weingut Dürnberg raus. Ein Eiswein ist immer ein Ereignis, denn man pokert hoch. Der Grüne Veltiner hatte Dürnberg nun einen Royal Flush beschert. Eine Nase von purer Exotik, die sich am Gaumen mit Honigsüße in all ihren Fruchtfacetten offenbart. Im Abgang lang anhaltend, mit Noblesse und faszinierender Balance. Am besten zu warmer Crème brûlée oder Gerichten mit Gorgonzola.