Liköre

Sobald eine Spirituose Pflanzen- oder Fruchtbestandteile enthält und gleichzeitig mehr als 100g Zucker pro Liter umfasst, spricht man von einem Likör. Hier bietet sich dem Genießer ein nahezu grenzenloses Spektrum an Spielarten und Zutaten, vom leichten Likör mit etwa 20% vol bis hin zu stärkeren Varianten mit mehr als 35% vol. Von Kräutern, über Gewürze bis hin zu Früchten sind fast alle Geschmacksrichtungen möglich.