Das Brimoncourt House befindet sich in Aÿ, dem historischen Herzen der Champagne-Weinberge. Sein Gebäude und seine Gärten werden bald zwei Jahrhunderte alt, und dieser Aÿ-Ankerplatz verpflichtet das Haus zu dem Versprechen einer akribischen Sorgfalt bei jedem Schritt der Herstellung seiner Weine. Das Haus erlebte seine Wiedergeburt im Jahr 2008 unter der Ägide von Alexandre Cornot, dem derzeitigen Eigentümer. Sein Streben nach Exzellenz beruht auf dem Zugang zu den besten Crus der Champagne. Der Stil des Hauses zeichnet sich durch Frische, Eleganz und große Großzügigkeit aus. Der verfügbare Jahrgang kann von dem auf dem Bild dargestellten Jahrgang abweichen.
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