Champagne Lallier Millésimé, Brut, Champagne AC, Champagne, 2014, Schaumwein

Mit dem Lallier Millésimé Brut präsentiert das gleichnamige Traditionshaus einen herrlich finessenreichen Jahrgangschampagner. Mindestens sieben Jahre reift die Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay auf dem Hefelager in der Flasche, bevor sie degorgiert wird. Das Ergebnis ist ein opulentes Fruchtspiel aus vielerlei kandierten Zitrusfrüchten, das perfekt mit den leicht herben Anklängen von Kastanienhonig harmoniert.