Dieser sortenreine Arabica aus Peru ist mild-aromatisch bei feiner Säure. Unter Schattenbäumen angebaut, wächst er bei konstanten Temperaturen und ausreichender Luftfeuchtigkeit. Kaffee aus Peru ist vollmundig mit einer würzig-weichen Note und feinen Schokoladen-Nuancen. Enthält Koffein. Kühl und trocken lagern. Bewahren Sie den angebrochenen Beutel am besten luftdicht in einer Dose auf. Bohnentyp: 100% Arabica Bohnen Herkunft: Aus Peru Was diesen Kaffee auszeichnet: Die Kaffeebohnen haben ein langsames Wachstum unter Schattenbäumen. Die Ernte findet per Hand statt. Dabei kommt es zu der sogenannten Handauslese. Nur die roten, reifen Kaffeekirschen werden gepflückt und sorgfältig selektiert. Die Kaffeebohnen werden von Meisterhand im Langzeitschonröstverfahren, also nicht zu heiß, geröstet. Durch eine langf…
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