Vallegarcía Hipperia 2020 3L 15% Vol. Weinpaket aus Spanien

Vallegarcía zeichnet sich nicht nur durch finanziellen Aufwand und modernes Weinbau-Know-how aus, sondern hier spürt man auch eine beinahe künstlerische Verspieltheit und leidenschaftliche Hingabe für den Wein. Diese harmonische Verschmelzung von intelligent eingesetzter Technik und leidenschaftlicher Hingabe verleiht den Weinen, trotz ihrer makellosen Vinifizierung, jene unwiderstehliche Anziehungskraft, die wirklich herausragende Weine von den bloß perfekten unterscheidet. Wenn es einen Beweis dafür gebraucht hätte, wie hervorragend inmitten von Kastilien gearbeitet wird, dann wird dieser eindrucksvoll durch den Hipperia erbracht. Diese klassische Bordeaux-Cuvée präsentiert sich als atemberaubende Darbietung von faszinierender Größe und tritt selbstbewusst den mächtigen Vorbildern an der Gironde entgegen. Fast schon pechschwarz ergießt sich dieser imposante Tropfen ins Glas. Das beeindruckende Bouquet ist reich an expressiver Frucht (Cassis, Brombeere, Schlehe), mediterraner Würze (Garrique, Salbei) und feinen Röstaromen (Kakao, Kaffee, Zedernholz) – all das Ergebnis eines 12-monatigen Ausbaus in Barriques. Am Gaumen verbindet sich ungebändigte Kraft auf stilvolle Weise mit beinahe sinnlicher Anziehungskraft. Der Abgang zeichnet sich durch mineralische Frische aus. Dieser Wein ist erneut ein herausragendes Beispiel für eine Bordeaux-Cuvée, die außerhalb Frankreichs erzeugt wird.